厨电被“集成” 概念混淆普及尚难

如今，消费需求已经从简单的功能需求发展到对厨电产品外观、性能等诸多方面的需求，消费者更注重产品的整体完美，更新换代成为厨电市场的主流。具备健康、节能、环保特点的集成厨电产品成为行业内关注的热点。
然而，在企业推出集成厨电的同时，各种“集成”概念产品的推出也是此起彼伏，概念界定混淆、缺乏技术创新的短板制约了行业的发展。随着人们对集成厨电认知度的不断提高，集成厨电的普及指日可待。

“厨电套系”借势而起

随着人们生活品质的不断提升，开放式厨房越来越受到消费者的青睐，吸油烟机、燃气灶作为必不可少的厨房大家电产品，高端化趋势日益明显。面对渐变的市场格局，厨电企业都依据各自的市场定位进行产品结构升级。
中国家用电器协会秘书长徐东生在接受《中国电子报》记者采访时表示：“目前厨电产品技术进步较快，消费者更需要高档次、美观的产品，来体现厨电与厨房的完美结合。”
我国各大厨电企业经过一段时间的观察和等待后，借集成厨电之东风，纷纷推出“厨电套系”产品。
万和品牌总监李惠珍坦诚地告诉《中国电子报》记者：“虽然目前万和还没有集成厨电产品，但是厨电套系产品的销量一直呈现上升趋势。一方面，厨电套系产品美观且价格实惠，另一方面，其安装和售后服务方便，也赢得了很多消费者的青睐。”
苏泊尔厨卫大家电事业部销售总监马世斌告诉《中国电子报》记者：“苏泊尔推出的‘风幕联动’套系产品，在功能上最大的亮点就是燃气灶与吸油烟机联动过程中，可根据空气动力学原理，有效地控烟，更加节能高效。”
记者了解到，方太今年也推出了升级版的“银睿六系”厨房电器套系产品，其采用超静音吸油烟机，并设置了烟灶联动功能，开启灶具后吸油烟机可以自动启动。
帅康烟机生产线产品经理刘兵向记者透露：“帅康为了满足高品质消费群体的需求，结合企业自身的技术优势，将于近期推出经过改良和升级的侧吸式集成环保灶。”
此外，华帝、海尔、西门子等企业也借助厨电一体化的浪潮，在厨电套系产品上下足工夫，推出迎合消费者需求的产品。

“集成”概念界定不清

目前大部分城镇家庭都拥有厨电产品，更新换代的需求成为厨电市场的主流。在节能减排政策的推动下，厨电市场迎来了新的发展契机，节能、环保的产品必将为行业带来新的消费热潮。
在注重整体搭配的时代，集成厨电成为高端化的产物。集成厨电将吸油烟机、燃气灶、消毒柜等厨房家电的设计风格和功能集成整合，不但可实现厨电智能化控制，也能节省空间，使人们享受到绿色环保的高档次厨房电器产品。
刘兵向《中国电子报》记者解释说：“集成厨电相对于传统的厨电三件套(即吸油烟机、燃气灶、消毒柜)而言，油烟吸净率目前来说可达到99%%以上。此外，集成厨电更加美观，不会出现滴油、漏油的现象，设计更符合人体工程学。”
然而，目前我国厨电龙头企业能自主生产集成厨电的并不多。虽然有的企业将其产品界定为“集成厨电”，但实质上却仅仅是厨电套系产品。概念界定不清、技术不成熟成为集成厨电发展的最大阻碍。
浙江省家用电器协会秘书长马国鑫告诉《中国电子报》记者：“目前在浙江嵊州等地有一些中小企业主推集成厨电，并且销量不错。然而，我国厨电领军品牌在集成厨电方面还有待突破。”

普及尚需时日

集成厨电突破性的创新可节省厨房空间，加上高效的吸油烟效果，开创了“开放式厨房”的潮流。旺盛的市场需求虽有力地促进了我国厨电市场的快速发展，然而，近几年，集成厨电的发展却一直不温不火。
一方面，行业门槛低、产品利润空间大吸引了众多品牌的涌入。由于缺乏行业标准，集成厨电并没有纳入国家标准的监管体系。另一方面，真正拥有优质研发技术与生产能力的企业屈指可数，技术创新成为集成厨电发展的瓶颈。
刘兵表示，尽管集成厨电的普及还需要一段时间，但是集成化、嵌入化、一体化是厨电未来发展的趋势，每个品牌都在试图紧跟这一潮流，做大做强自己的品牌。
马国鑫在接受《中国电子报》记者采访时表示：“目前，集成厨电在我国还属于导入期。单个企业的集成厨电产销量都不是很大，产量在十万套以上的企业几乎没有。这主要是因为消费者对集成厨电的认知度还不够。因此就当前而言，集成厨电还不能够替代传统的吸油烟机和燃气灶，集成厨电在我国还需要较长的发展时间，普及尚需时日。”
集成整体化厨电在欧美地区早已是普及的厨房配套方案，而在我国也许刚处于起步阶段。但在我国厨电领军品牌的带动下，随着市场的不断做大、技术和产品线的进一步完善、人们认知度的不断提高，集成厨电的市场前景广阔。
马国鑫说，相信在不久的将来，随着人们对生活品质追求的不断提高，集成厨电将成为开放式厨房的最佳解决方案。

记者点评

提高认知度方能长久

如今，随着人们对高品质生活要求的不断提高，开放式厨房日益受到高端消费者的青睐。集成厨电作为厨房电器的新型品类，对大部分消费者而言还较为陌生，部分消费者更倾向于单独购买某一品类的厨电产品。如何提高消费者的认知度，成为集成厨电普及的重要前提。
集成厨电在节能环保方面的优势是不言而喻的，同时也可解决消费者在选购厨房家电时不知如何搭配的难题。未来，随着人们对健康厨房的不断追求和对无油烟集成厨电认知度的不断提高，集成厨电将成为未来高端家庭的首选产品。 (鸿 凌)

（责编：落雪）