“大冰箱”时代为时尚早

2008年上半年冰箱消费趋势与往年有所不同，那就是大容量的冰箱产品成为市场宣传和炒作的重点。对于业界宣称的“大冰箱”时代的到来，笔者认为还“为时过早”。“大冰箱”并没有标准的定义，行业一般认为“大冰箱”是指三开门、对开门或上下三门，容量在至少250升以上，价格四五千元至万元以上的中高端冰箱。厂商和零售商乐意炒作大冰箱的动机也非常简单，因为“大冰箱”能带来“高利润”。与此同时，虽然近年来楼市的发展，中国人居住环境大为改善，较前几年“大冰箱”需求的确有所上升，但称“大冰箱”消费时代来临则更多有炒作之嫌。
中国人买家用电器喜欢“个大”，这一点在买彩电上体现得很充分，而在冰箱上则不明显。这取决于中国老百姓的生活形态：总体来看，中国人的住房条件对大冰箱的需求还处于一个较低的水平，西方的别墅大宅与中国不足百平米的住宅楼是最鲜明的对比。此外，中国人的生活习惯也不像外国人那样一次性购买很多食品存放在冰箱。中餐的烹饪习惯也决定中国人尽可能买新鲜的蔬菜，而且蔬菜在冰箱存放的时间不会太长，因此提倡勤俭持家的中国消费者大多都会根据自家的生活需要买一台容量够用的冰箱，以一个三口之家为例，250升以下的冰箱已经够用。
举一组销售数据说明：某电器商场每销售100台冰箱，250升以上的对开门冰箱销售占比不超过8%%；180升至220升容量冰箱的销售占比为55%%。仔细研究上述购买对开门“大容量”冰箱的消费者可以发现：70%%以上购买对开门冰箱的消费者是为新居购买；而以旧换新选择购买250升以上“大冰箱”的消费者则不超过15%%，另有60%%以上的消费者首选购买180升—220升大小的双门冰箱。
值得关注的是2008年1月-5月份容量段在90升-110升的单门迷你型小冰箱销售占比较往年提升了近8%%，特别是在沿海大、中型城市，购买这类“迷你型小冰箱”的消费者一般把冰箱放在卧室、书房等家居场所，成为富庶地区城市突显居民生产品质的一个象征。
综合来看，目前厂商和零售商乐意炒作“大冰箱”的动机显而易见，即销售“大冰箱”可以带来“高利润”。目前市场上主流“大冰箱”的均价在万元上下，是整个冰箱产品线中利润最高的产品。未来随着人们生活水平的提高，“大冰箱”市场会逐渐快速增长，但其仍将是面对高端消费群体的“小众市场”。