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海尔冰箱:“三管齐下”引领全球产业未来

受访人:海尔冰箱全球企划部信息调研部部长 黄熠


时 间:2010年7月9日


地 点:山东省青岛市高科园海尔路1号


技术:精准定位 力推物联网产品


●海尔冰箱对未来10年行业发展趋势的判断是物联网化、时尚化、低碳化。


记者:海尔最早由冰箱起家,从起步到成为冰箱全球第一,也得益与海尔多年来对技术趋势的精准把握。目前,海尔如何判断未来的冰箱技术发展趋势?


黄熠:海尔冰箱对未来10年行业发展趋势的判断是物联网化、时尚化、低碳化。


在物联网化方面,当前,全球家电业呈现互联互通的发展趋势。今年1月,海尔推出世界首款物联网冰箱。该冰箱不仅可以储存食物,而且可以通过连接网络,实现冰箱与冰箱里的食品进行对话。同时,海尔物联网冰箱还能与超市相连,让消费者足不出户就知道超市货架上的商品信息,还能够根据消费者放入及取出冰箱内食物的习惯,制定合理的膳食方案,为消费者带来全新的生活享受。目前海尔冰箱已经掌握可以规模化推广的独立芯片技术,从而使物联网冰箱具备量产的条件。


在时尚化方面,随着生活水平的提高,人们对家电产品品质的要求也越来越高。这就要求企业不断根据消费者需求的变化升级产品,其中实用性与时尚化是最重要的一点。


在低碳化方面,在推动节能技术市场化的同时,海尔冰箱积极推进节能技术的国际化应用。目前,海尔提报的涉及冰箱节能、环保等领域的4项国际技术标准已经发布实施,而关于冰箱能耗等问题的10项提案已被国际电工委员会(IEC)正式接纳。


低碳节能的转型不仅仅是产品的简单切换,更重要的是实现产业链的整体转型。目前海尔冰箱已在海外建设了多个全节能产品生产基地,在国内也在进行节能环保冰箱技改项目。至此,海尔冰箱已经实现了研发、设计、生产、产品的全流程节能化。


记者:刚才你提到的物联网冰箱,当前物联网家电产品在业内备受关注,请详细介绍一下物联网冰箱的技术优势。其如何实现冰箱与用户、网络之间的互联?其属于跨行业的技术产品,在跨行业的合作上进展如何?海尔在产品专利上采取什么态度?是否能与其他品类产品互联?


黄熠:物联网冰箱可以判断冰箱里面的食物还剩多少,或者是不是即将过期、即将缺货,然后及时提醒用户。海尔物联网冰箱采用了RFID技术,将识别系统安放在冰箱的胆框内,有食物经过这个区域时,冰箱就会自动识别。这种识别是基于食物包装条码的识别,类似于家乐福等大型超市的收货系统,一车货直接开进去,然后经过扫描电脑就能记录车上有多少货物,非常精准。


在网络上,目前,海尔构建了一个网络用于该产品的应用。实际上只要用户家里有无线路由器,就能拥有无线网络环境,让冰箱通过无线网络与用户互动交流。这个网络可以是中国移动、中国电信的网络也可以是中国联通的网络。此外,未来在产品之间,比方说空调、洗衣机、冰箱都可以基于一个网络进行互联。


目前海尔在物联网冰箱上已经申请了部分专利,同时海尔希望能够参与到相关标准的制定当中,使物联网产品能够标准化生产,达到兼容的目的。海尔冰箱作为该领域的技术领先者,将基于公平公正的平台去竞争,更好地满足用户需求。


此外,物联网产品毕竟是一个跨行业的产品,需要不同行业的协作。因此,海尔冰箱也希望国家相关部门能够引导行业健康、快速发展。


当然,作为一个有责任感的企业,海尔有责任引领行业企业往更高的方向发展。如果企业不去进行前瞻性研发,等到物联网产品时代真正来临时,企业将落后甚至面临淘汰。


产品:立足用户 瞄准中高端市场


●企业在转型的过程中,重心不能离开用户需求。企业始终采取低价产品战略将不利于品牌的长久发展。


记者:我注意到,海尔的冰箱产品线非常全,海尔冰箱在转型中的重点是什么?希望塑造的品牌形象是什么?


黄熠:目前海尔冰箱有600多个型号,消费者需求各种各样,为了满足消费者需求,海尔产品针对不同的群体推出创新产品,同时产品的创新还考虑到国内外市场的不同。


在国内市场上,海尔的冰箱型号更完善一些,在国外市场则更追求海尔品牌的打造。你提到转型的概念,其实海尔最终不是卖产品,而是卖服务,通过服务来满足消费者需求。


在国际市场上,中国家电品牌需要突破低价形象。这虽然有难度但是很重要,企业始终采取低价产品战略将不利于品牌的长久发展。


在国内市场上,海尔定位中高端。国内品牌容易留下低质低价的印象,这不是海尔追求的目标,海尔有责任改变这种印象。国内品牌其实更注重质量,同样能够成为世界品牌。


企业在转型的过程中,重心不能离开用户需求。比方说,要低碳发展,企业就需要告诉消费者某款节能冰箱的耗电量是多少,一年能省多少钱。


记者:刚才你提到了低碳发展,过去冰箱节能技术多应用于普及型产品,超过500升的大容积产品目前能效标识尚未覆盖,也很少有企业推出能效等级达到1级的产品,这与大容量冰箱的节能技术存在难点有关。而海尔推出了6门的1级能效冰箱,这款产品有哪些技术优势?


黄熠:海尔目前已经上市的墅式六门冰箱凭借日耗电仅0.78千瓦时的超低耗电量,成为冰箱新能效标准实施后第一个,也是目前唯一一个达到1级能效标准的多门冰箱。该产品曾荣获“节能技术最佳产品”奖,树立了同类产品节能标准的新标杆,加速了整个行业的低碳化转型。


这款产品的推出,也是贴近消费者需求的结果。现在有的用户可能周一到周五甚至周六都没有时间出去买食物,需要一个大容积的冰箱来储存大量的食物,同时也希望产品能够节约能源,这就给企业带来技术难题。而海尔的墅式六门冰箱采用独创的双冷源技术,这是冰箱领域首次应用该技术,大大提高了冰箱制冷系统的工效;该产品采用海尔新开发的干式VIP技术,绝热效率提升了30%%;在制造工艺中,这款六门冰箱采用了4点注料方式,使发泡料密度更均匀,绝热粒子的颗粒更微细;此外,无级变频技术的应用也为这款冰箱突破节能极限奠定了基础。


记者:当前,变频产品越来越受关注,海尔冰箱在变频产品上有何布局?


黄熠:上世纪90年代,海尔冰箱就开始研究变频技术,经过海外市场的验证后,海尔将变频技术应用到冰箱产品上,成为中国最早批量上市变频冰箱的品牌。


其实早在2001年,中国消费者就对变频冰箱做出了正面积极的回应:海尔冰箱推出的变频冰箱上市不到3个月,就成为2001年度销售速度最快的高端冰箱。而其后海尔推出的变频全温区冰箱、卡萨帝法式对开门冰箱、卡萨帝意式三门冰箱、卡萨帝六门冰箱都在海尔“无级变频技术”的基础上实现了节能、保鲜、静音等多种优势。


海尔的“无级变频”技术可以根据需要调整压缩机的转速频率,这种变频控制可对冰箱输出能力随意调节,即用户需要多少冷量,压缩机就输出多大功率。其温度调节是随着冰箱内温度变化而自动调节的,冰箱食物多、温差大的时候,压缩机就高速运转,在比较短的时间内达到温度要求,反之,则转速慢、耗电低。


海尔冰箱在应用了“无级变频”技术的基础上,还应用独创的“数控模块”,实现精准到0.1摄氏度的温度控制范围,同时通过“数控模块”,将“无级变频”技术的优势发挥到最大——— 海尔冰箱能够实现从零上10摄氏度到零下18摄氏度之间的29档自由变换,是目前唯一能够实现“全温区”变频的冰箱。


业内统计数据显示,从2005年到2009年,变频冰箱销量增长了约66.6%%,而海尔的变频冰箱占到了一半以上的份额。


市场:坚持“走上去” 成就世界名牌


●企业走出去,最关键要本土化。卡萨帝冰箱直接把海尔推上了全球第一的宝座。


记者:海尔是最早“走出去”的家电企业,也是不多的以自有品牌“走出去”的企业,而冰箱全球第一的荣誉也再次证明海尔国际化战略的成功推进。在国际化发展的过程中,海尔有哪些值得国内企业借鉴的经验?


黄熠:我认为企业走出去,最关键的一点是本土化,包括产品的本土化、人员的本土化、文化的本土化。如果中国家电企业的产品没有本土化、人员没有本土化、文化没有本土化,家电企业将很难“走上去”。


海尔冰箱在国外的管理人员基本都是当地招聘的高层管理人员,因为他们更熟悉当地。我们把想法和好的经验、成功的案例介绍给这些员工,然后一起进行决策。当然其中会存在分歧,这就需要大家从不同的角度分析,找到最适合的解决办法。


在国外市场上,海尔推出的卡萨帝冰箱可以说直接把海尔推上了全球第一的宝座。全球最大的对开门冰箱市场在美国,一直以来,美国消费者为感恩节准备大火鸡总会面临两种选择:要么挑选个头很小的火鸡,要么将大火鸡分割开储存。海尔美国研发中心全面调研到这些需求,很快,能变温的大容积、抽屉式设计的对开门冰箱在美国成功上市。在欧美流行了60年的传统对开门冰箱“轰然倒下”,海尔随之成为全球冰箱第一品牌。


传统的对开门冰箱是在一个大箱子的中间加一堵“墙”,分为冷藏与冷冻室。而卡萨帝法式对开门冰箱拆掉那堵“墙”,形成75厘米的跨度,并把冷冻室设计成下面的两个大抽屉。卡萨帝法式对开门冰箱带来全新的视觉冲击,随后一些欧洲、美国、韩国的竞争对手模仿这款冰箱,相继推出了类似的款型。


记者:现在有一些白电企业开始向上游压缩机行业渗透,海尔认为是专业化分工模式还是垂直整合模式更适合海尔?压缩机行业的内资企业实力相对较弱,在扶持国内压缩机企业上,海尔怎么看?


黄熠:对于海尔来说,选择专业化分工的方式,更有利于提高效率,目前海尔没有在压缩机行业有过多的渗透。事实上,由于海尔的巨大规模优势,在海尔需要提升产品能效时,这一要求传导到压缩机行业就带来了压缩机行业的能效升级。


在压缩机的采购上,海尔冰箱一直在规避过于依赖某一个品牌压缩机的情况出现,在这个过程中也会兼顾到对国内压缩机品牌的支持。我认为对于国内的压缩机企业来说,关键在于练好内功,赢得市场。


记者:最近,白电企业在服务上的竞争日趋激烈,海尔冰箱对家电下乡冰箱包修12年。这个期限的提出,是否基于产品生命周期的设计?此外,目前市场上有不少品牌也推出了类似的承诺,海尔怎么看?


黄熠:海尔冰箱在全国范围内掀起了“12年免费包修,海尔冰箱世界品牌保障”承诺活动,即海尔冰箱所有家电下乡型号,自2010年5月1日起,压缩机、继电器、过热保护器、温控器、主控板、电源板、显示板、变频板等12个核心关键部件,可享受12年免费包修服务。


这个期限的提出,是基于海尔冰箱关键部件的正常运行时间确定的。可能个别地区使用环境特殊些,比如海边比较潮湿,空气中盐分较多,容易腐蚀产品配件等。但是,总的来看,海尔家电下乡冰箱包修12年,是比较符合产品的生命周期、保障消费者使用的。


对于其他品牌的跟进,有实力的品牌跟进自然是好事,但是有的小品牌可能会慢慢退出市场,这类企业的诚信力是非常弱的。


记者:目前海尔的渠道模式是什么样的?对于近年来异军突起的网络购物渠道,海尔怎么看?


黄熠:海尔的销售渠道在一、二级市场主要集中在连锁大卖场,在三、四级市场则主要依靠海尔的专卖店。在与连锁渠道的合作上,比方说在国美,海尔是把国美的零售量提升作为最终目标,而不是把货给了卖场就算卖到市场了。很多企业把产品销售出去作为销售工作的结束,而海尔冰箱却将产品销售出去作为服务的开始。如此,海尔才能更好地向广大用户、连锁渠道提供差异化的服务。


在网络渠道上,海尔冰箱也有发展。海尔现在和京东电子商城、淘宝有部分合作,海尔自己网站上也有产品在销售。从目前的趋势看,海尔在网络上的销售比例正在提高。


(责编:落雪)




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