苏泊尔电磁炉：风扇虽小 事关节能

电磁炉具有安全、清洁、便利的特点，已逐渐成为厨房中必不可少的烹饪工具。随着电磁炉的普及，其能耗也越来越受到关注。经了解，《家用电磁灶能效限定值及能源效率等级》国家标准已经于2009年3月1日强制实施，卖场中的电磁炉炉面最明显的地方都贴上了蓝白背景的彩色标识———中国能效标识。
专家提醒消费者，在终端卖场选购电磁炉时，不要盲目地只去看能效标贴，而要认真地查看电磁炉内部的风扇。风扇虽是电磁炉内部一个不起眼的零部件，却对电磁炉的正常运转、安全使用、使用寿命、耗电量大小起着很大的作用。因为持续加热，电磁炉内部需要安装一个小风扇，以降低炉腔内的温度，保护电子元器件的正常使用。因此，电磁炉内部的风扇虽小，却事关重大。
电磁炉是不是任何时候都需要风扇工作呢？风扇在降低电磁炉内腔温度的同时，会不会增加能耗呢？带着这两个问题，记者采访了苏泊尔研发部的技术人员。技术人员告诉记者，只要电磁炉内部的风扇工作，就一定会增加电磁炉的能耗。因此，如果希望降低电磁炉的能耗，完全可以在炉内温度较低的时候不使用风扇，从而降低电磁炉使用时的耗电量，同时也可减少电磁炉因风扇运转产生的噪音对家庭生活的侵扰，延长风扇的使用寿命，进而延长电磁炉内部电子元器件的使用寿命。
据了解，一般厂家设计的电磁炉产品，只要开机内部风扇就会转动。那么，是否可以研制开发出能够根据不同的设定温度，来控制电磁炉风扇的启动时间和时限的智能控制系统呢？记者通过采访获悉，苏泊尔电磁炉全部采用一种称为“自动探温散热”的控制系统。电磁炉刚刚开机的时候，由于内部温度不高，所以风扇不会立即启动，只有炉内温度升高到一定范围时，风扇才会启动，而炉内温度降低后，风扇也会自动关闭。“自动探温散热”的控制系统根据发热量的大小，自动调节风扇工作状态，降低了电磁炉的能耗，节能省电并延长了电磁炉的使用寿命。
除了关注电磁炉内部风扇之外，关注配锅也很重要。中国家用电器小家电检测所所长葛丰亮强调说，检测电磁炉的能效比时不但要求温度、湿度、气压、电压等环境条件符合相关试验标准，检测时所使用的锅具也必须为标准锅。严格地讲，电磁炉的能效值是在实验室状态下测出的数值，但是消费者在实际使用时，可能会出现一定的偏差。锅具是影响电磁炉能效水平能否发挥的一个重要原因。
除了电磁炉销量在国内市场名列前茅外之外，苏泊尔还一直是国内传统炊具的技术领跑者。苏泊尔电磁炉原配锅具拥有苏泊尔炊具20年的品质传承，采用原生铁矿直接提炼铸造，天然纯净；进口优质不锈钢材质，长时加热不发黑，防锈防腐更安全。苏泊尔时尚绚彩系列锅具，其金属外层通过精细化的表面处理，达到良好的不粘效果，加上绚丽的色彩，使烹饪也变得赏心悦目起来。好马配好鞍，好炉配好锅。高能效的电磁炉加上高品质的配套锅具，苏泊尔让消费者享受到了节能环保的现代高品质厨房生活。